L’hiver, les recettes traditionnelles refont surface. La raclette, la fondue et autres joyeusetés fromagères sont à l’honneur et c’est donc tout naturellement que je teste pour vous cette galette façon « tartiflette ». Enfin Tartiflette, il va falloir se justifier parce qu’à première vue la tranche de fromage qui dépasse de l’emballage  [ … ]

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boxcrepe

Une envie de crêpes ça me prend souvent comme une envie de … crêpes! Seulement voilà, coincé au taf, il faut parfois se rabattre sur des substituts. Aujourd’hui je teste un classique, la galette de blé noir Jambon Emmental Mozzarella.   2 min! Le temps de cuisson est rapide et  [ … ]

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