Cet hiver, j’ai décidé de faire la chasse aux contrefaçons, après la tartiflette surgelée et la galette tartiflette voici la tartiflette… en conserve ! Enfin conserve, on ne parle pas de la boîte en métal, ici c’est le plat sous vide qui se conserve à température ambiante pendant des années (un  [ … ]

L’hiver, les recettes traditionnelles refont surface. La raclette, la fondue et autres joyeusetés fromagères sont à l’honneur et c’est donc tout naturellement que je teste pour vous cette galette façon « tartiflette ». Enfin Tartiflette, il va falloir se justifier parce qu’à première vue la tranche de fromage qui dépasse de l’emballage  [ … ]

Winter is coming!(L’hiver arrive !) C’est à cette période que l’on commence à ressortir ces bons petits plats pleins de créme, de fromage fondu et de pommes de terre, bref plein d’énergie pour affronter le froid ! Étant originaire de la Haute Savoie, je porte un soin tout particulier à  [ … ]