Ce midi c’est fusilli!
Cela fait quelques temps que les grandes enseignes de supermarché propose des produits de « substitution » aux offres des grandes marques. Il arrive parfois que le substitut surpasse le modèle,qu’en est-il au menu?
Conçu sur le modèle des Pasta Box de Sodebo, La gamme des BOX Claude Léger compte moins de variantes (3), aujourd’hui je teste les fusilli au fromage.
Fromage? Mais lequel? Un coup d’œil rapide aux ingrédients m’apprend qu’il s’agit d’emmental et de Gorgonzola. C’est plutôt bien parti.. On note également la présence d’échalote, à voir si on la retrouvera une fois en bouche.
Après 2 min au micro onde, on découvre la bête; à première vue le contenu inspire confiance, au touillage les pâtes sont fermes, un bon point.
La dégustation peut débuter, premier constat, c’est un peu sec, comparé au concurrent direct (les fusilli aux fromages italiens de chez Sodebo) il y a moins de sauce.
Miam! 😛
Les pâtes ont une excellente tenue qui confirme la première impression, elles sont fermes, on est pas loin de l’al dente c’est quelque chose que personnellement j’apprécie! (Amis des pâtes molles passez votre chemin =)
La sauce maintenant, la crème , le fromage tout cela est bien homogène, magie de l’industrie agroalimentaire ;). Si on ne sent pas bien le fromage, on est heureux de retrouver l’échalote qui même si elle est timide, apporte une identité à ce plat qui lui permet de sortir du lot. Malgré cela, on en restera là, le goût n’étant pas assez travaillé pour justifier un commentaire plus élogieux.
Cette box remplit donc son office, nous sustenter à moindre coût (environ 2€50), le plaisir de la dégustation est gâché par l’absence de saveur du fromage et le déficit de sauce. Elle se rattrape par ses pâtes, bien cuites et bien fermes ainsi que sa touche d’échalote légère et agréable.
Verdict: Correct, sans plus 😐
Bon appétit!
Zy0
PS: Un autre avis Ici
